Bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm là gì
Bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm là thiết bị chuyên dùng để làm sạch khí CO2 trước khi đưa vào quá trình bão hòa hoặc hòa tan trong nước có gas, bia, nước giải khát và các sản phẩm đồ uống khác. Mục tiêu chính của bộ lọc là loại bỏ tạp chất rắn, bụi kim loại, dầu, hơi ẩm và các hạt lơ lửng tồn tại trong dòng khí CO2, từ đó đảm bảo chất lượng khí đầu vào ổn định và an toàn cho thực phẩm.
Quan sát từ hình ảnh thực tế, bộ lọc có cấu trúc thân inox dạng đứng, thiết kế chắc chắn, đi kèm lõi lọc inox dạng lưới hoặc lõi lọc chuyên dụng cho khí. Kiểu dáng này phù hợp cho các hệ thống CO2 áp lực cao trong nhà máy đồ uống.
Click-> Hotline/ Zalo: 0355005268
Telegram: @truong_dongson
Bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm
Nguồn gốc và định hướng sử dụng
Bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm được Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Đông Sơn cung cấp, định hướng phục vụ các nhà máy bia rượu, nước giải khát và dây chuyền sản xuất đồ uống có gas. Việc sản xuất trong nước giúp linh hoạt về kích thước, lưu lượng, cấp lọc và tiêu chuẩn kết nối theo từng hệ thống thực tế.
Sản phẩm được thiết kế để tích hợp trực tiếp vào đường ống CO2 trước công đoạn hòa tan, giúp giảm rủi ro ảnh hưởng đến mùi vị và độ ổn định của sản phẩm cuối.
Cấu tạo cơ bản của bộ lọc khí CO2
Bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm thường gồm thân cột lọc inox, nắp trên có đồng hồ áp suất, lõi lọc khí bên trong, gioăng làm kín và các cổng kết nối inlet outlet. Thân lọc inox giúp chịu áp lực tốt, hạn chế ăn mòn và đáp ứng yêu cầu vệ sinh trong ngành thực phẩm.
Lõi lọc bên trong có thể là lõi inox lưới nhiều lớp hoặc lõi lọc tinh dùng cho khí, tùy theo yêu cầu về độ sạch của CO2. Thiết kế lõi dạng trụ đứng giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa khí và vật liệu lọc.
Thông số kỹ thuật tham khảo
Ứng dụng lọc khí CO2 dùng cho thực phẩm
Vật liệu thân inox
Vật liệu lõi inox hoặc lõi lọc khí chuyên dụng
Cấp lọc phổ biến 1 micron đến 10 micron
Kiểu kết nối clamp hoặc mặt bích
Thiết kế chịu áp lực cao
Có thể tích hợp đồng hồ đo áp suất
Thông số cụ thể sẽ được lựa chọn dựa trên lưu lượng CO2, áp suất vận hành và yêu cầu chất lượng khí của từng dây chuyền.
Nguyên lý hoạt động của bộ lọc khí CO2
Khí CO2 từ bình chứa hoặc hệ thống trung tâm sẽ đi vào bộ lọc thông qua cổng inlet. Khi dòng khí đi qua lõi lọc, các hạt bụi, tạp chất rắn và cặn kim loại sẽ bị giữ lại trên bề mặt hoặc trong cấu trúc lõi.
Khí CO2 sau lọc tiếp tục đi ra qua cổng outlet và được đưa vào hệ thống hòa tan hoặc bão hòa trong nước. Quá trình này giúp khí CO2 sạch hơn, ổn định hơn và giảm nguy cơ gây ảnh hưởng đến mùi vị của đồ uống.
Hướng dẫn sử dụng và bảo trì
Trong quá trình vận hành, cần theo dõi áp suất trước và sau bộ lọc. Khi áp suất chênh lệch tăng bất thường hoặc lưu lượng CO2 giảm, đó là dấu hiệu lõi lọc đã bám nhiều tạp chất và cần vệ sinh hoặc thay thế.
Đối với lõi inox, có thể vệ sinh bằng phương pháp rửa ngược hoặc làm sạch định kỳ. Với lõi lọc tinh dùng cho khí, nên thay mới theo khuyến nghị để đảm bảo chất lượng CO2 đầu ra luôn ổn định.
Ứng dụng của bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm
Bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong bia rượu, sản xuất nước ngọt có gas, nước khoáng có gas và các dây chuyền đồ uống sử dụng CO2 thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm còn phù hợp cho các hệ thống CO2 dùng trong chiết rót, bảo quản và kiểm soát áp suất trong bồn chứa.
Việc lắp đặt bộ lọc khí CO2 giúp giảm nguy cơ nhiễm tạp, kéo dài tuổi thọ thiết bị phía sau và nâng cao độ ổn định của sản phẩm đầu ra.
Đánh giá tổng quan
Bộ lọc khí CO2 ngành thực phẩm là thiết bị cần thiết đối với các dây chuyền sản xuất đồ uống có gas. Sản phẩm mang lại hiệu quả lọc ổn định, dễ bảo trì và phù hợp với nhiều quy mô nhà máy. Việc lựa chọn đúng cấp lọc và cấu hình bộ lọc sẽ giúp đảm bảo chất lượng CO2, từ đó bảo vệ trực tiếp chất lượng sản phẩm và uy tín của nhà sản xuất.
Mọi chi tiết, vui lòng liên hệ:
Click-> Hotline/ Zalo: 0355005268
Telegram: @truong_dongson
Wechat/ WhatsApp: +84 35 500 5268
Email: kinhdoanhdongson03@gmail.com
Địa chỉ: Hẻm 201/8 Vườn Lài, An Phú Đông (Quận 12), Thành phố Hồ Chí Minh.
Hoặc tham khảo các sản phẩm khác bên dưới
Cốc lọc khí cho sản xuất dược dịch
Cốc Inox 10 inch lọc dược phẩm
Cốc lọc inox cho ngành hóa chất
Cốc lọc inox lọc nước giải khát
